Alternativa A — nomes próprios de órgãos (Ministério da Educação) levam maiúscula em todas as palavras significativas; dias da semana e substantivos comuns ('calendário escolar') permanecem em minúscula.

A norma culta reserva o uso de maiúsculas para nomes próprios (pessoas, instituições, lugares) e situações específicas (início de frase, títulos). Dias da semana, meses e substantivos comuns não recebem maiúscula inicial, mesmo em textos formais, salvo em títulos ou início de período.